Samenvatting voor een dagelijks gezond vetgebruik

 

Beperk het gebruik van vet. 1 eetlepel per persoon ter bereiding van de warme maaltijd en een mespunt plantaardige minarine op de boterham is voldoende.

 

Kies voor gezonde plantaardige vetten zoals een plantaardige olie of een margarine en minarine.

 

Eet 2 keer per week vis; 1 keer vette (zalm, haring, tonijn en sardienen) en 1 keer magere vis (baars, bot, forel, kabeljauw, rog, schar, schelvis, schol, snoek, snoekbaars, pladijs, tarbot, tong, wijting).

 

Kies voor magere zuivelproducten (magere yoghurt, melk, kaas…).

 

Wees creatief in de keuken en maak gebruik van bereidingswijzen die niet veel vet vragen.

 

Beperk de inname van verborgen vetten door het beperken van koekjes, chips, kant-en-klaarmaaltijden, chocolade, sauzen…

 

Eet 1 keer per week vegetarisch. Zo krijg je minder verzadigde dierlijke vetten binnen.