Die Fettaufnahme reduzieren
Betrachtet man die in der täglichen Ernährung enthaltenen Fette, kann man zwischen zwei Hauptgruppen unterscheiden: sichtbare und versteckte Fette. Hier finden Sie Tipps, wie Sie die Fettaufnahme aus beiden Gruppen reduzieren können.
- Abendbrot: Versuchen Sie, die Fettaufnahme durch eine andere Zubereitungsmethode wie z.B. grillen, dampfgaren, schmoren, pochieren zu reduzieren.
- Wenn Sie dennoch Fett verwenden: Nehmen Sie nur einen Teelöffel pro Person für die Zubereitung einer Hauptmahlzeit und streichen Sie Margarine nur ganz dünn auf Ihr Brot.
- Essen Sie kleinere Portionen von Produkten mit versteckten Fetten (z.B. nur ein Stück Gebäck, weniger Butter, eine kleine Schüssel Chips anstelle der ganzen Tüte).
- Versuchen Sie möglichst leichte Gerichte zu sich zu nehmen und wählen Sie z.B. rohes Gemüse mit einem fettarmen Dip anstelle von Chips. Ersetzen Sie fetthaltigen Brotbelag durch fettarme Produkte wie Hühnchen, Roast Beef oder Fisch.
| Beispiele für Nahrungsmittel mit sichtbaren Fetten | |
| Essen | Fett in Gramm pro 100 Gramm Essen |
| Schweinekotelett | 24.9g / 100g |
| Butter (gesalzen) | 81.1g / 100g |
| Speck (in der Pfanne gebraten) | 49.2g / 100g |
| Beispiele für Nahrungsmittel mit versteckten Fetten | |
| Essen | Fett in Gramm pro 100 Gramm Essen |
| Doughnut | 22.9g / 100g |
| Chocolate Chip Cookie | 22.6g / 100g |
| Käse (z.B. Cheddar) | 32.6g / 100g |
| Salatdressing (z.B. French Dressing) | 41.0g / 100g |
| Quelle: USDA Agricultural Research Service, Nutrient Data Lab | |
Nichtsdestotrotz wird es immer wieder passieren, dass es nicht möglich ist, die Fettaufnahme zu kontrollieren, z.B. wenn man der Versuchung einfach nicht wiederstehen kann, wenn es aus Zeitmangel nicht möglich ist, eine ausgewogene Mahlzeit zu kochen, wenn eine Party ansteht, wenn man auswärts essen muss... Der XLS-Medical Fettbinder kann Ihnen helfen. Im Fall von sehr fettigen Mahlzeiten wird die Einnahme von 3 Tabletten nach der Mahlzeit empfohlen. Wenn der Fettgehalt im normalen Bereich liegt, ist die Einnahme von 2 Tabletten ausreichend.