Welche tägliche Menge Fett ist gesund?

Empfehlung für eine angemessene, tägliche Fettaufnahme:

 

Schränken Sie die Fettaufnahme ein: 1 Teelöffel Fett pro Person für die Zubereitung von Mahlzeiten und sehr dünn aufgestrichene Margarine sind ausreichend.

 

Wählen Sie gesunde pflanzliche Fette wie z. B. pflanzliches Öl oder Margarine.

 

Essen Sie zweimal pro Woche Fisch: Jeweils einmal die Woche fettigen Fisch (Lachs, Hering, Tunfisch, Sardinen) und einmal die Woche fettarmen Fisch (Seebarsch, Heilbutt, Forelle, Kabeljau, Flunder, Schellfisch, Scholle, Hecht, Barsch, Steinbutt, Seezunge).

 

Wählen Sie fettarme Milchprodukte wie z.B. fettarmen Joghurt, fettarme Milch und fettarmen Käse.

 

Essen Sie weniger versteckte Fette, z. B. durch Vermeidung von Gebäck, Chips, Fertiggerichten, Schokolade, Saucen etc.

 

Essen Sie einmal die Woche vegetarisch, um weniger gesättigte tierische Fette zu sich zu nehmen.