Wenn´s mal schnell gehen muss
Ich habe wenig Zeit und nehme daher...
Wenn es mal schnell gehen muss, ist die richtige Wahl ein guter Anfang!
- Sandwiches: Bestellen Sie Vollkornbrot mit einem gesunden Belag, wie Schinken, Hähnchenbrust, Roast Beef oder geräuchertem Fisch. Bitten Sie um reichliche Beigabe von Gemüse und nur wenig oder gar keine Sauce. Cocktailsauce oder Ketchup sind besser als Mayonnaise.
- Döner: Wählen Sie einen kleinen Döner oder wenn möglich eine Vollkornvariante. Die Füllung sollte vegetarisch sein oder aus Hähnchenfleisch bestehen. Wie bei den Sandwiches: viel Gemüse, wenig Sauce!
- Pizza: Wählen Sie eine Pizza mit dünnem Teig. Suchen Sie den Belag sorgfältig aus. Pilze und Tunfisch sind besser als 4-Käsesorten!
- Nudeln: Wählen Sie Gemüse-Saucen zu Ihren Nudeln. Vermeiden Sie zu viel Käse. Nudel-Gerichte haben einen hohen Kohlenhydrate-Anteil.
- Chinesisch: Bestellen Sie immer die vegetarischen Gerichte mit Sprossen, Fisch oder Hühnchen. Reduzieren Sie die Reismenge. Vermeiden Sie Frühlingsrollen, da sie einen hohen Fettanteil haben.
- Thailändisch: Essen Sie Saucen auf Kokosnuss-Milch-Basis sparsam, da sie genauso fetthaltig sind wie gewöhnliche Sahnesaucen. Die Thailändische Küche beinhaltet viele saftige Pfannengerichte und leckere leichte Suppen!
- Hamburger: Bestellen Sie eine kleine Portion: Ein normaler Hamburger, eine kleine Portion Pommes mit Ketchup und eine Diät-Limonade oder Wasser. Zur Ergänzung können Sie einen Salat bestellen. Aber Vorsicht, es bleibt ein sehr fetthaltiges Essen!
“Fast Food“ bzw. schnell zubereitetes Essen muss nicht ungesund sein:
Durch Zugabe einiger Zutaten kann auch ein Fertiggericht zu einer schnellen und gesunden Mahlzeit werden.
- Gebratenes, gefrorenes Gemüse oder fertiges Gemüse mit Geflügel und orientalischen Gewürzen - für ein schnelles und schmackhaftes Gericht! Geht sogar schneller als beim Thailänder zu bestellen!
- Fügen Sie zu einer Tomaten-Sauce Zwiebeln, Pilze und Zucchini dazu. Und schon haben Sie eine schnelle und gesunde Pasta-Sauce.
- Verfeinern Sie einen fertigen Pizzateig mit gesundem Gemüse und kreieren Sie so ein leckeres Essen ohne allzu viele Kalorien.
- Braten Sie etwas Kebab-Fleisch an, fügen etwas Salat hinzu, toasten etwas Pita-Brot. Das geht meist schneller, als wenn Sie erst rausgehen, bestellen und das Essen mitnehmen und ist dazu noch richtig lecker.
- Fügen Sie zu einem Beutel gemischten Salat noch etwas rohen Schinken und Melone oder Pfirsich hinzu, dazu noch einen Spritzer Olivenöl und Essig und fertig.