Slik reduseres fettinntaket
Når vi snakker om fettinnholdet i det daglige kostholdet, skiller vi mellom to hovedgrupper: synlig fett og skjult fett. I dette avsnittet kan du finne tips til hvordan du kan redusere fettinntaket i begge disse kategoriene.
Synlig fett:
- Til middag: Prøv å redusere fettinntaket ved å bruke ulike tilberedningsmetoder. For eksempel kan du grille, dampe, braisere, lynsteke, pochere, osv.
- Hvis du alikevel bruker fett: bruk kun 1 ss. per. person til steking + litt vegetabilsk fett på brødskiven, som skrapes ned til det minimale.
Skjult fett:
- Reduser porsjonene (stopp etter en stk. kjeks, bruk mindre smør, mindre fyll i sandwichen, ta en liten skål med potetgull i stedet for å sette deg med hele posen osv.)
- Bruk alternative produkter (magre oster og meieriprodukter, bruk sunne kornprodukter som snacks, magert sandwichfyll, skift ut fløteis med sorbetis, osv.)
- Prøv å fjerne helt de svært fete matvarene. (for eksempel kan du servere rå oppkuttede grønnsaker med en mager dip i stedet for potetgull, erstatte fete pålegg med magert pålegg som f.eks kylling, roastbeef, magert røkt kjøtt eller fisk).
| Noen matvarer med synlig fett | |
| Matvare | gram fett pr. 100 gram av matvaren |
| svinekotelett | 24,9g / 100g |
| smør (saltet) | 81,1g / 100g |
| bacon (stekt) | 49,2g / 100g |
| Matvarer med skjult fett | |
| Matvare | gram fett pr. 100 gram av matvaren |
| doughnut | 22,9g / 100g |
| kjeks med sjokoladebiter | 22,6g / 100g |
| hvitost | 32,6g / 100g |
| fransk salatdressing | 41,0g / 100g |
| Kilde: USDA Agricultural Research Service, Nutrient Data Lab | |
Det er situasjoner hvor det er vanskelig å kontrollere inntaket av fett, for eksempel, når du ikke klarer å motstå fristelsen, når det ikke går an å tilberede måltidet magert, når du skal på fest, eller når du skal spise ute… XL
S Medical Fettbinder kan hjelpe deg. Hvis det er et måltid rikt på fett, anbefaler vi at du tar 3 tabletter etter måltidet. Hvis fettinnholdet er akseptabelt, er 2 tabletter nok.
S Medical