Hoe kun je inname van vet verminderen

Wanneer we het hebben over de aanwezigheid van vetten in de dagelijkse voeding, kunnen we twee belangrijke groepen onderscheiden: zichtbare en verborgen vetten. Hieronder vind je tips om je inname van vet in beide groepen te verminderen.

 
Zichtbare vetten:
  • tijdens het hoofdgerecht: probeer de inname van vet te verminderen door verschillende bereidingstechnieken te gebruiken, bijvoorbeeld: grillen, bakken, stomen, roerbakken, pocheren.
  • Als je toch vetten gebruikt: gebruik 1 eetlepel per persoon wanneer je het hoofdgerecht aan het bereiden bent en een kleine hoeveelheid plantaardig beleg per boterham.
 
Verborgen vetten:
  • Verklein je porties (blijf bij een koekje, gebruik minder boter of broodbeleg, neem een klein schaaltje met chips in plaats van de hele zak, etc.)
  • Gebruik alternatieve producten (light producten, kaas en melkproducten met een laag vetgehalte, vervang ijs door sorbet, etc.)
  • Probeer om echt vet eten te vermijden (kies voor rauwe groenten met een dip met een laag vetgehalte in plaats van chips als snack, vervang vet broodbeleg door producten met een laag vetgehalte zoals kipfilet, rosbief of runderrookvlees)

Enkele etenswaren met Zichtbare vetten
Etenswaar gram vet per 100 gram eten
Karbonade 24,9g/100g
Boter 81,8g/100g
Gebakken spek 49,2g/100g
Enkele etenswaren met Verborgen vetten
Etenswaar gram vet per 100 gram eten
Donut 22,9g/100g
Chocolade koekje 22,6g/100g
Cheddar kaas 32,6g/100g
Saladedressing 41,0g/100g
Bron: USDA Agricultural Research Service, Nutrient Data Lab

Soms lukt het je niet om de inname van vet te verminderen of je hebt er zelf geen invloed op.
Voorbeelden hiervan:

  • Je kunt de verleiding niet weerstaan.
  • Een maaltijd met een laag vetgehalte kan lastig te bereiden zijn.
  • Tijdens een feestje.
  • Je eet bij iemand anders.

 

XLS Medical Vetbinder kan je hierbij helpen. Wanneer je een maaltijd met veel vet hebt gegeten, raden we je aan 3 tabletten in te nemen na het eten. Als de vetinname acceptabel is neem je er 2.

XL-S Medical is een medisch hulpmiddel. Lees voor gebruik de gebruiksaanwijzing.