Gezond uit eten

Zoek uit hoe je gezond uit eten kunt gaan, want het kan!

Uit eten gaan kan inhouden dat je aankomt, in het bijzonder als je het vaak doet. Het volgende advies kan je helpen de schade te beperken en toch gezond te eten.

• Ga niet weg met een lege maag!
  Anders neem je het risico dat je pinda’s, brood, chips. etc. sneller gaat eten en in grotere hoeveelheden. Neem voordat je weggaat een kop soep of eet een lichte salade.
• Tomatensap, een glas champagne, een glas (bruisende) wijn zijn de beste alternatieven voor aperitiefjes zoals port, kir, fruitsappen, cocktails en andere dranken met veel suikers.
• Vraag altijd of ze de saus apart serveren. Zo kun je er minder van nemen.
• Probeer het bij een gang te houden. Als je meer wilt, kies dan groente.
• Probeer zoveel mogelijk alleen een hoofdgerecht te nemen, mogelijk met een soepje of salade als voorgerecht. Een kop koffie om de maaltijd mee te eindigen is net zo lekker! Pas op met toetjes, deze zijn calorierijk!

• Voorgerecht:
  • Kies een visgerecht.  Zeefruit, gerookte zalm, tomaten gevuld met garnalen (zonder te veel mayonaise!), een kleine garnalencocktail etc.
  • Vermijd vet eten, zoals garnalenkroketten, paté, foie gras en gerechten met room.
  • Een lichte salade is ideaal om een maaltijd gezond te beginnen! Pas op voor calorierijke salades (zoals salades met geitenkaas en spek).
  • Je kunt ook soep nemen, maar bij voorkeur een soep zonder room. Eet niet te veel brood bij de soep.
  • Meloen met ham is ook een goede keuze. Als je de randen van de ham afhaalt is het nog beter. Je krijgt hierdoor ook je portie fruit binnen.
• Hoofdgerecht:
  • Kies een bereidingsmethode die weinig vet gebruikt, denk aan gestoomd, gegrild, gepocheerd.
  • Pas op met het eten van sauzen, gefrituurd eten, room, kaassauzen, gratins, gepaneerde gerechten, gerechten met gehakt, kruimeldeeg, bladerdeeg. Deze producten bevatten vaak veel calorieën.
  • Kies voor vis, gevogelte of wild.
  • Vraag of de saus naast het gerecht geserveerd kan worden.
  • Bestel extra groente bij je hoofdgerecht: een groene salade of gemengde groenten. Vraag er ook om als ze niet op het menu staan!
  • Vraag of je normale gekookte aardappelen of bruin broodkan krijgen; zo niet, eet aardappelkroketjes en friet met mate.

 

• Dessert:
  • Probeer geen dessert te nemen. Je kunt in plaats van een dessert kiezen voor koffie en het daarbij geserveerde koekje.
  • Kies voor een dessert met fruit.
  • Je kunt een sorbet bestellen. Natuurlijk zit er in een sorbet suiker, maar geen vet, zoals wel in veel andere desserts zoals ijs, chocolademousse, crème brûlée, tiramisu, crêpes, etc.
  • Vraag of je toetje zonder slagroom geserveerd kan worden.
  • Drink thee of koffie zonder suiker en slagroom/melk.
  • Fans van Irish coffee: bestel een kleine koffie met een whisky ernaast!

 

Neem 2 XLS Medical Vetbinder tabletten nadat je een vette maaltijd hebt gegeten. Dit zorgt ervoor dat er tot 27%* van het vet dat je hebt gegeten niet wordt opgenomen.

*Bij een normale maaltijd van 600 calorieën.

XL-S Medical is een medisch hulpmiddel. Lees voor gebruik de gebruiksaanwijzing.